ある日のごはんの進むけしからんおかず↓
これが入ってます。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%BC%E3%82%B3%E3%83%B3
ﾔｰｺﾝ/
梨に似た、というか、これは
完全に大根である。そして甘い。
しかもめっちゃ出汁が染みる優秀さ。
原型は妙に白いさつまいもなんですがね。
前日には生のままサラダにしたんですが、こちらはなんというかゴボウ感がありました。ちょっと山芋にも近かったかな…ゴマドレでおいしくいただけます。青じそとか酸っぱい系も合うと思う。
↓残りを粕汁にしたけど、言われないと気付かないくらいには大根でした。
次はきんぴらで食べたい