当夜に関内でワインを試飲しているにも拘わらず、
夜半に気がゆるんだのと、ワインがもったいないという理由でボトルを飲み干す。HｄV カーネロス（2002）プロプライエタリー・レッド。ロマネ・コンティ社主の一人、ヴィレーヌ家と親類関係にあるカリフォルニアのワイナリーなので、どちらかというとブルゴーニュ関連銘柄として取り上げられることが多く、実力の評価はそれほどされていないのが実情。特に2002年ものに関しては現地価格と日本販売価格（12000円）の差があるため、手が出しにくい状況にあった。
今回はキスラーの購入についでに小さなワイン屋さん80ドルにて購入。期待度は低かったんだけど、いや美味しいです！！プロプライエタリー、すなわちブレンドワインなんですが、メルロー主体で柔らかい舌触りで、カベルネの重厚感もありほどよい味わい。立派なワインです。後日同ビンテージの2004年が売り出されていて、何故か以前より値下がりして日本円で9000円程度。もう一本買うかと言われれば悩むけど、十分にオススメ。
しかし、3時間くらい寝た後、仕事で呼び出される。さすがにきつかった。
以下は小さなワイン屋さんから引用。
ヴィレーヌ氏の妻パメラ・フェアバンクスはハイド氏のいとこで、ハイド家とフェバンクス家は１８１０年にサンタ・バーバラに定住したスペイン系のド・ラ・ゲラ家の子孫です。ド・ラ・ゲラ家はスペイン守備隊の司令官を務めた由緒正しい家系で、ワイン造りを手がけていたとされ、「ＨｄＶ」ワインのラベルはド・ラ・ゲラ家の紋章を模したものです。
「ハイド・ビンヤード」は自分のところでビン詰めしていませんが、カベルネ、シャルドネ、ピノ・ノアールなどを栽培しており、「キスラー」「パッツ＆ホール」などの優秀な生産者に供給しています。
ヴィレーヌ氏は今回のプロジェクトのためにサンセールの若手醸造家、ジャン・ローレン・ヴァシュロン氏を起用しました。ヴァシュロン氏はディジョンのブルゴーニュ大の卒業生で、ブルゴーニュのワイン造りのイデオロギーを保つのが狙いだということです。また両家の長年の友人であるベテラン醸造家、ゼルマ・ロング氏がコンサルタントを務めています。
この赤ワインはハイド・ビンヤードの極めて限定されたブロックのメルローにカベルネ・ソービニヨンがブレンドされています。ミディアム・ボディで骨格のしっかりした存在感のあるワインに仕上がっています。
夜半に気がゆるんだのと、ワインがもったいないという理由でボトルを飲み干す。HｄV カーネロス（2002）プロプライエタリー・レッド。ロマネ・コンティ社主の一人、ヴィレーヌ家と親類関係にあるカリフォルニアのワイナリーなので、どちらかというとブルゴーニュ関連銘柄として取り上げられることが多く、実力の評価はそれほどされていないのが実情。特に2002年ものに関しては現地価格と日本販売価格（12000円）の差があるため、手が出しにくい状況にあった。今回はキスラーの購入についでに小さなワイン屋さん80ドルにて購入。期待度は低かったんだけど、いや美味しいです！！プロプライエタリー、すなわちブレンドワインなんですが、メルロー主体で柔らかい舌触りで、カベルネの重厚感もありほどよい味わい。立派なワインです。後日同ビンテージの2004年が売り出されていて、何故か以前より値下がりして日本円で9000円程度。もう一本買うかと言われれば悩むけど、十分にオススメ。
しかし、3時間くらい寝た後、仕事で呼び出される。さすがにきつかった。
以下は小さなワイン屋さんから引用。
ヴィレーヌ氏の妻パメラ・フェアバンクスはハイド氏のいとこで、ハイド家とフェバンクス家は１８１０年にサンタ・バーバラに定住したスペイン系のド・ラ・ゲラ家の子孫です。ド・ラ・ゲラ家はスペイン守備隊の司令官を務めた由緒正しい家系で、ワイン造りを手がけていたとされ、「ＨｄＶ」ワインのラベルはド・ラ・ゲラ家の紋章を模したものです。
「ハイド・ビンヤード」は自分のところでビン詰めしていませんが、カベルネ、シャルドネ、ピノ・ノアールなどを栽培しており、「キスラー」「パッツ＆ホール」などの優秀な生産者に供給しています。
ヴィレーヌ氏は今回のプロジェクトのためにサンセールの若手醸造家、ジャン・ローレン・ヴァシュロン氏を起用しました。ヴァシュロン氏はディジョンのブルゴーニュ大の卒業生で、ブルゴーニュのワイン造りのイデオロギーを保つのが狙いだということです。また両家の長年の友人であるベテラン醸造家、ゼルマ・ロング氏がコンサルタントを務めています。
この赤ワインはハイド・ビンヤードの極めて限定されたブロックのメルローにカベルネ・ソービニヨンがブレンドされています。ミディアム・ボディで骨格のしっかりした存在感のあるワインに仕上がっています。