ビューティーコロシアムで山田花子さんが

「ホットヨーグルトダイエット」

を紹介していました。

 

どんなものかというと

カルシウムが不足すると、副甲状腺ホルモンが

血液中に分泌され、身体に脂肪を蓄えようと、

必要以上に脂肪を吸収してしまいます。

 

冷たいものを食べると身体の中が冷えるので、

腸の機能が低下し、カルシウムの吸収が下がってしまいます。

そこでホットヨーグルトを食べると、身体の中が温まり

腸が活発に働き、カルシウムの吸収率が上がります。

 

その結果、脂肪の吸収が減り

やせることができるのです。

 


先ほど、ソバのことを書きましたので

京都のソバのお店を紹介します。


やはり、京都でソバといえば

有名なのは

本家尾張屋

ではないでしょうか。


このお店、1456年創業の

チョウ老舗の蕎麦屋さんです。


味は、昔ながらの味ですが

ちゃんとした、正当なソバで

すごく美味しいです。


本格的なソバが食べたい方は

是非行ってみて下さい。


おみやげに蕎麦菓子も美味しいですよ。


本店の前には

よく外人がならんでいます。


HPはこちらです。


http://www.honke-owariya.co.jp/


今日は、ちょっと気になったニュースがあったので

それについて書いてみます。


江戸ソバリエ協会は平成22年度「第8回江戸ソバリエ認定講座」を開催する。


だそうです。


ソバリエってなんだろうと思ったんですが、

「蕎麦好きから蕎麦通を目指す人たちを対象に

毎年1回開催されている」

らしいです。


すでに、1150人の方が

ソバリエとして登録されているそうです。


講師には、大学教授なんかもいて

すごく本格的です。


私も、ソバは大好きなので受けてみようかな。

でも、食べるのは好きなんですが、

ウンチクはあまり好きじゃないし、

頭になかなか入りません。


興味のある方は受けてみてくださいね。

江戸ソバリエ協会のHPはこちらです。


http://www.edosobalier-kyoukai.jp/