ご訪問ありがとうございます。
愛知知多、日本文化をこよなく愛する
「おもてなし茶心花伝」平野ようこです。
2月のテーブル茶道レッスンのテーマは
「梅のたより早春のおもてなし」でございます。
佐布里の梅まつりに出かけた話から始まり、
コンサートPRの話。訪日外国人の文化体験の話。
お姑さんお世話の話から、公営サービスの上手な利用
のコツまで、話題は多岐にわたります。
毎回、必ずレッスンの為のお席は２席ございます。
1席目の和菓子は、大阪のチーズケーキ。
あの大阪限定、りくろーおじさんです。
皆様「おいし～～～」とにっこり。
２席目のお干菓子は、京都の焼き菓子。
実は、先日、東海ラジオDJ川本さんが、「やきものワールド」
の打ち合わせにいらした時に頂いたクッキー。
抹茶を使ったサブレで、食感から高級感を感じる焼き菓子。
外箱を見れば、「京ばあむサブレ」とある。リピートしたい逸品。
それから、梅の館で入手した「まろやか梅シート」もどうかしらと
思いつつ、面白いかもと、お干菓子として組み合わせてみた。
「いままでにない組み合わせ～～」と皆さま楽しんで下さった。
次回３月のテーブル茶道は、２５，２６日になります。
明日も素晴らしい一日でありますように