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愛知知多、日本文化をこよなく愛する
「おもてなし茶心花伝」平野ようこです。
知多のお抹茶教室、かほりの会のお稽古日は、
第１、３金、土曜日午後に開催しています。
本日は、まだちょっと早いかもと思いましたが、
和菓子は麩饅頭にしてみました。
松川屋謹製で、もちもち具合とちらりと感じる塩味が素敵！
「美しい麩饅頭の頂き方、思い出してくださいね」
「あらどうだったかな。。。？」といいながら。笑
お稽古は、長板の炉バージョン。
「ええと、座り火箸、立ち火箸だから。。」
お稽古日が変則だったので、実際、１ケ月ほど、間が空いている。
「やっぱり、忘れてるわ！」といいながらお稽古。
次回稽古日は来週１７日です。楽しみにしています。
明日もいい日でありますように