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愛知知多、日本文化をこよなく愛する
「おもてなし茶心花伝」平野ようこです。
地元、阿久比町商工会の新年会があり、
開催前にお抹茶サービスのお手伝いをしました。
初めて参加の私はよくわからない状態で、
女性部の皆様に交じって、お抹茶を点てました。
出来上がると、ミニトレーの上、左手前に敷き紙、
その上に和菓子。
そして右側にお抹茶茶碗を置くとお客様へお運びして下さる。
お薄の好みの濃さは、点てる人もそれぞれで面白い。
そしてオープン！
ご挨拶、鏡開き、立食パーティ、抽選会など。
新しい年の鏡開きにワクワクした一日でした。
素晴らしい一年でありますように