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愛知知多、日本文化をこよなく愛する
「おもてなし茶心花伝」平野ようこです。
早いもので、４月も半ば。こいのぼりが泳ぐ季節となりました。
本日、炉釜での最後のお稽古になります。
それぞれのペースで進んでいます。
お稽古終了後、のコメント。
「緊張の後味はなかなか心地よいですね。」とか、
おいしいお菓子とお抹茶、ピリッとした時間と空間。貴重なんですよね～！！」など。
そして、「お抹茶効果のお話、以前にしませんでしたか。。？？」
「シ～ン。。。」
それから、お抹茶の効果効能が素晴らしい！！の話で盛り上がりました。笑。
特に抹茶に含まれるタンニンの抗酸化作用は素晴らしく、若返り効果抜群。
そのタンニンですが、紅茶１杯には１ミリグラム、コーヒー１杯には５ミリグラム、
抹茶カップ１杯には、なんと１００ミリグラムも含まれるという。。
その他、カテキン、テアニンの効果も素晴らしい！！
明日も素晴らしい一日でありますように