「美人のお茶」「若返りの水」
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愛知知多、日本文化をこよなく愛する
カルチャ―サロン 色彩空間 ラ・フランスの平野ようこです。
先日、お邪魔した知人宅で、「はくちゃ」なるものをご馳走になりました。
これは美人のお茶、若返りの水と呼ばれており近年、
ハリウッドセレブ達が美貌を保つために、
愛飲しているということもあり、
ヨーロッパの女性たちの間で話題になり、
人気が急上昇している中国茶だそうです。
私は初めて戴きましたが、とろっとした感じのハーブティみたいでした。
製法に時間と高い技術力が必要なため、
大変に貴重なプレミアムティーだそうです。
白茶に含まれるテアニンという成分は、
体の内側からリラックスさせてくれる効果があるそうで、
お抹茶も素晴らしいですが、たぶんそれを超える含有量なのでしょうか。