さりげない寒牡丹にドキドキ・・・
ご訪問ありがとうございます。
愛知知多、日本文化をこよなく愛する
カルチャーサロン 色彩空間 ラ・フランスの平野ようこです。
自宅サロンから、最短距離に位置する和菓子店、知多市の桃花園さん。
初めて「寒ぼたん」を購入しました。
一見常用のようで、さりげないのですが、
カットすると、渋皮つきの栗が餡に包まれていて。。。
「まああああ～！！」
洋菓子は重ねる美しさ、和菓子は包む美しさとも。
それだけに菓子きりで、カットした時の景色にハッと致します！！
和菓子はお茶のお稽古最大の楽しみかもしれません。
なんかしっとりとしていて華やか。