優しい味わいの冬瓜汁を作ってみました。
ご訪問ありがとうございました。
愛知知多、日本文化をこよなく愛する
カラー＆テーブルコーディネーターの平野ようこです。
お友達から大きな冬瓜をいただきました。
早速、冬瓜、しいたけ、しめじ、たまねぎ、ニンジン、おくらを投入して、
いつもの冬瓜汁完成。
そして、最後に残しておいた鶏肉の煮こごりを思い切って投入！！
これが素晴らしかったらしい！！
娘たちファミリーも来ていて、「これ、何いれたの？ おいしい・・・。」
「お鍋にたくさんあるから、たくさん食べてね」と言い残してちょこっと外出。
帰宅してびっくり。
大きなお鍋の中は、ほとんど空っぽ！！
確かに美味でした。