～日本初の本格的ワイン醸造場～
ご訪問ありがとうございます。
愛知知多、日本文化をこよなく愛する
カラー＆テーブルコーディネーターの平野ようこです。
先日、何十年ぶりかで、
茨城県牛久市にありますシャトーカミヤに行ってきました。
その中にあります歴史あるワイン貯蔵庫の佇まいを風雅に活かした
フレンチレストランキャノンで、食事会をしました。
フルコースの オレンジ色が素敵ななデザートが印象的。
シャトーカミヤの歴史を辿れば
創業者の神谷博兵衛、なんと愛知県出身！！
西尾市一色町生まれでした。
彼が洋酒に興味を持ったきっかけは、横浜の外国人居留地で、
フランス人が経営する醸造場で、働いていた時のこと。
ある日突然激しい腹痛に襲われ、
当時の医学では「原因不明、自然回復しか手段はない」という中、
日々衰弱の一途を辿っていました。
これを知った経営者が、博兵衛を見舞い、持参したぶどう酒を飲ませました。
ぶどう酒を飲むと気分がさわやかになり、病苦が和らいだそうな。
その後もぶどう酒を飲み続け、病気がすっかりよくなりました。
この時、ぶどう酒の滋養効果を身を以て体験した
博兵衛の運命が大きく変わります。
本当に人生が大きく変わるキッカケって興味深い。
その後、博兵衛はフランス留学し、ワイン産地ボルドーにて学び帰国。
早速、ブドウ園の最適地として、牛久へ進出し、
シャトーカミヤを建設したそうです。
私の実家に程近い所にありますが、「灯台もと暗し」
恥ずかしながら改めて、国指定の重要文化財であることも知りました。
只今シャトー全体改装中ですが、完了したら再度訪れたいと思います。