おいしい野菜料理の体験レッスンしてみました
愛知東浦カラー＆テーブルコーディネーターの平野ようこです。ご訪問ありがとうございます・
先日の野菜ソムリエのクッキングスタジオ、ＭａｄａｍＡｌｉｃｅさんにて、再び野菜料理の体験レッスンに参加しました。
本日のメニューは、トマトプリン・アラモード、カブクリームコロッケ、グリーンフェットチーネ、初夏の野菜のトマトスープの4種。
下ごしらえは、アリス先生の指導の下、てきぱきと進み、各方面から参加の皆さんとも和気あいあいと順番に料理体験。
カブは体を温める・・・ダイコンは体を冷やす・・・など、
いままでほぼ無意識に料理していた自分を発見
最後にテーブルセッティングして、全員で試食会。
「おいしいね！！」
しっかり野菜の味を噛みしめながら、完食。
ＭａｄａｍＡｌｉｃｅさんは、５月いっぱいは体験レッスンを開催されるそうです。
お世話になった皆様、またお会いできることを楽しみにしています。ありがとうございました～。