初めての煎茶のお点前にドキドキ！！
東海市のしあわせ村で、昨日、お煎茶レッスンに
参加しました。お抹茶の稽古は長く続けていますが、
お煎茶はまったくの初めて。やはりドキドキしました。
素敵なお着物姿の先生が、ゆったりと手ほどきを
してくださリ、お煎茶にまつわるいろいろな事を
話してくださいました。
煎茶のおいしい入れ方は、70度前後のお湯で、
甘味と渋みをバランスよく引き出します。
ポイントは、茶碗をあたためておくこと、味が均等になるように少しずつ注ぎ分けるとよいそうです。
ただ、１回に戴くお茶の量が少ないので、私的にはもう
ちょこっとほしい気分でした。
それはさておき、和のお稽古は、ホントに優雅で
心落ち着きます。