何度かご紹介してきたガーナのスパイス「パラダイス・シード」
ついに、8月9日に（株）シェアトレードさんから発売されます。
フェアトレードじゃありませんよ！ シェアトレードです。
ちなみに、シェアトレードさんはこういう理念の企業です。
途上国には植物資源だけでなく、我々が知らないさまざまな「ヒト・モノ・コト」が溢れています。
それらの中からソーシャル視点でシーズの発掘、情報提供、コミュニケーション・コラボレーションを学術機関・関係団体・企業・政府・そして何より我が国の 市民と途上国の市民を通じ、社会貢献精神を根本におき、さまざまな試みをシェアをすることで、相互の市民の生活向上に寄与する。
そして、この5つのシェアの心でいろんなことに取り組んでおられます。
シェア ザ オール
かかわる人すべてがハッピーになること
シェア ザ コンテンツ
さまざまな事柄を受け入れ活かしていくこと
シェア ザ フリー
それぞれが自由に考え行動すること
シェア ザ ファン
リラックスして自然体で楽しむこと
シェア ザ パラダイス
ひとりで楽園にいてもつまらない
さ～て、そういう彼らが2012年に出会ったガーナのスパイスが、2014年8月9日に販売されるまでを、現場の水月とミツオの活躍ぶりを交えてさくっとご紹介します。
（画像はシェアトレードさん提供です）
種を撒きます。
一列にﾃﾝﾃﾝ、ﾃﾝﾃﾝと、二粒ずつ、無駄のないように種を撒きます。
赤道直下のガーナの強い日差しから、撒いた種を守るためにヤシの葉っぱで覆います。
1～2週間で、ニョッキニョキ、ニョッキニョキと芽が出てきます。
苗床を作っております。
強い日差しから苗床を守ってあげるために、ヤシの葉っぱの木陰を作ってあげます。
シェアトレードのミツオ君、現場でガーナの人たちと楽しそう
6～8週間後、苗を畑に定植します。
育ってきましたぞ！！
その後9～11カ月で初めて収穫できます。
収穫です！
収穫期には、ヘトヘトになりながら山の中で何時間もオヤジ探しをすることも。。
オヤジを追いかけ畑に向かい、山道で収穫物を手にしたオヤジに出会いうれしそうですね～
この赤い実から、パラダイス・シードが採れるのです。
ヘヘヘヘヘヘ・・・・・ イヒヒヒヒ・・・・ アハ・・・ハハ・・・・と、声が聞こえてきそうです
良質のスパイスを手に入れるために、
ガーナのあっちこっちでパラダイスを栽培している農家さんを訪問し、
時には農民と一緒に働き、
時には農民と一緒に雨に打たれ、
時には農民と一緒にご飯を食べ、
時には農民と一緒にへこたれ・・・
時には農民と一緒に励ましあい、
パラダイスシードは、そんなみんなの思いと力と笑顔をシェアしながら育っています。
8月9日はこのパラダイス・シードのお披露目イベントがあるそうです。
以下、ご案内です
★★★パラダイスシードについて★★★
まだ日本には食品として初輸入のスパイスで、ジン（ボンベイサファイヤ）の味付けに使われていたりするガーナのスパイス。胡椒や山椒のようなぴりっとした刺激と、柑橘やジャスミン、くちなしの花のようなさわやかな香りが特徴です。
現地貢献はもちろんなのですが、フードコーディネーターのみづきがこのスパイスの味に惚れたことがプロジェクトの始まり。難しいこと考えずにまずは味見してもらえればと思います
◆日時：2014年8月9日 （土） 12:00～15:00
◆場所：代官山ヒルサイドテラス内 ヒルサイドプラザ
http://www.hillsideterrace.com/access/index.html
◆参加費：3500円
（浴衣、甚平、はっぴ、アフリカンドレスで来場の方は500円OFF！当日のアフリカン浴衣販売もあります！）
★★★ タイムテーブル ★★★
１２：００ 開場・スパイスを使ったごはんやドリンク、ブースをお楽しみください
１２：３０ シェアトレード挨拶
１３：００ 各ブース紹介
１３：２０ 矢野ブラザーズ LIVE
１４：００ dounidouni／エチオピアダンス／アフリカン盆踊り！
１５：１０ 閉会
★★★催し物★★★
★パラダイスシードの料理&ガーナ料理
シェアトレード・フードコーディネーター越出水月がとびっきりのお料理を準備！！
★パラダイスシードを使ったオリジナルのお酒
・栃木クラフトビアフェスタ優勝！
限定５０杯パラダイスシードを使ったトロピカル生ビール「水奈月エール」
・パラダイスシード・ビール（瓶）
・パラダイスシードを漬けこんだウォッカ、ラム
★パラダイスシードを使ったお香 SANGA
★パラダイスシードのコスメ お試し使い！
そのほかに、ガーナの支援に力を注いでくれている
●MY DREAM
（原ゆかりちゃんのボライリ村自立支援活動）のお母さんの手作りバッグ活動報告
●Enjie
（デビッド矢野君のアコソンボの村に学校を建てよう）のシアバター・ガーナビーズのアクセサリ販売
●Real Ghana Chocolate Project
ガーナのカカオから手作りチョコレート試食・販売
そして、
MAMAAFRICA、Lopeha、DaSViA、Share Tradeによる
ガーナの布を使ったファッション＆布やカゴバッグの販売
★★★主催★★★
シェアトレード http://www.facebook.com/ShareTradeJG
ガーナのスパイス「パラダイスペッパー」の輸入と共に、音楽、ファッション、アート、食べ物等々 文化や価値観を日本へ。ガーナではスパイスを育てることで、収入の底上げ、年間での均一化、アグロフォレストリー農法の普及活動、を行います。
★★★協賛★★★
募集中！
ついに、8月9日に（株）シェアトレードさんから発売されます。
フェアトレードじゃありませんよ！ シェアトレードです。
ちなみに、シェアトレードさんはこういう理念の企業です。
途上国には植物資源だけでなく、我々が知らないさまざまな「ヒト・モノ・コト」が溢れています。
それらの中からソーシャル視点でシーズの発掘、情報提供、コミュニケーション・コラボレーションを学術機関・関係団体・企業・政府・そして何より我が国の 市民と途上国の市民を通じ、社会貢献精神を根本におき、さまざまな試みをシェアをすることで、相互の市民の生活向上に寄与する。
そして、この5つのシェアの心でいろんなことに取り組んでおられます。
シェア ザ オール
かかわる人すべてがハッピーになること
シェア ザ コンテンツ
さまざまな事柄を受け入れ活かしていくこと
シェア ザ フリー
それぞれが自由に考え行動すること
シェア ザ ファン
リラックスして自然体で楽しむこと
シェア ザ パラダイス
ひとりで楽園にいてもつまらない
さ～て、そういう彼らが2012年に出会ったガーナのスパイスが、2014年8月9日に販売されるまでを、現場の水月とミツオの活躍ぶりを交えてさくっとご紹介します。
（画像はシェアトレードさん提供です）
種を撒きます。
一列にﾃﾝﾃﾝ、ﾃﾝﾃﾝと、二粒ずつ、無駄のないように種を撒きます。
赤道直下のガーナの強い日差しから、撒いた種を守るためにヤシの葉っぱで覆います。
1～2週間で、ニョッキニョキ、ニョッキニョキと芽が出てきます。
苗床を作っております。
強い日差しから苗床を守ってあげるために、ヤシの葉っぱの木陰を作ってあげます。
シェアトレードのミツオ君、現場でガーナの人たちと楽しそう
6～8週間後、苗を畑に定植します。
育ってきましたぞ！！
その後9～11カ月で初めて収穫できます。
収穫です！
収穫期には、ヘトヘトになりながら山の中で何時間もオヤジ探しをすることも。。
この赤い実から、パラダイス・シードが採れるのです。
ヘヘヘヘヘヘ・・・・・ イヒヒヒヒ・・・・ アハ・・・ハハ・・・・と、声が聞こえてきそうです
良質のスパイスを手に入れるために、
ガーナのあっちこっちでパラダイスを栽培している農家さんを訪問し、
時には農民と一緒に働き、
時には農民と一緒に雨に打たれ、
時には農民と一緒にご飯を食べ、
時には農民と一緒にへこたれ・・・
時には農民と一緒に励ましあい、
パラダイスシードは、そんなみんなの思いと力と笑顔をシェアしながら育っています。
8月9日はこのパラダイス・シードのお披露目イベントがあるそうです。
以下、ご案内です
★★★パラダイスシードについて★★★
まだ日本には食品として初輸入のスパイスで、ジン（ボンベイサファイヤ）の味付けに使われていたりするガーナのスパイス。胡椒や山椒のようなぴりっとした刺激と、柑橘やジャスミン、くちなしの花のようなさわやかな香りが特徴です。
現地貢献はもちろんなのですが、フードコーディネーターのみづきがこのスパイスの味に惚れたことがプロジェクトの始まり。難しいこと考えずにまずは味見してもらえればと思います
◆日時：2014年8月9日 （土） 12:00～15:00
◆場所：代官山ヒルサイドテラス内 ヒルサイドプラザ
http://www.hillsideterrace.com/access/index.html
◆参加費：3500円
（浴衣、甚平、はっぴ、アフリカンドレスで来場の方は500円OFF！当日のアフリカン浴衣販売もあります！）
★★★ タイムテーブル ★★★
１２：００ 開場・スパイスを使ったごはんやドリンク、ブースをお楽しみください
１２：３０ シェアトレード挨拶
１３：００ 各ブース紹介
１３：２０ 矢野ブラザーズ LIVE
１４：００ dounidouni／エチオピアダンス／アフリカン盆踊り！
１５：１０ 閉会
★★★催し物★★★
★パラダイスシードの料理&ガーナ料理
シェアトレード・フードコーディネーター越出水月がとびっきりのお料理を準備！！
★パラダイスシードを使ったオリジナルのお酒
・栃木クラフトビアフェスタ優勝！
限定５０杯パラダイスシードを使ったトロピカル生ビール「水奈月エール」
・パラダイスシード・ビール（瓶）
・パラダイスシードを漬けこんだウォッカ、ラム
★パラダイスシードを使ったお香 SANGA
★パラダイスシードのコスメ お試し使い！
そのほかに、ガーナの支援に力を注いでくれている
●MY DREAM
（原ゆかりちゃんのボライリ村自立支援活動）のお母さんの手作りバッグ活動報告
●Enjie
（デビッド矢野君のアコソンボの村に学校を建てよう）のシアバター・ガーナビーズのアクセサリ販売
●Real Ghana Chocolate Project
ガーナのカカオから手作りチョコレート試食・販売
そして、
MAMAAFRICA、Lopeha、DaSViA、Share Tradeによる
ガーナの布を使ったファッション＆布やカゴバッグの販売
★★★主催★★★
シェアトレード http://www.facebook.com/ShareTradeJG
ガーナのスパイス「パラダイスペッパー」の輸入と共に、音楽、ファッション、アート、食べ物等々 文化や価値観を日本へ。ガーナではスパイスを育てることで、収入の底上げ、年間での均一化、アグロフォレストリー農法の普及活動、を行います。
★★★協賛★★★
募集中！