「ミスジ」牛肉のどの部分なんでしょうか？
ほとんどのスーパーでは取扱のない牛肉です。
幻といわれるミスジ。１頭から数百グラムしかとれないからです。
赤身なのに綺麗な細やかなサシがはいっています。
ロースやモモとは画一した別世界の味わいで、あっさりとした食感、
それでいて濃厚な味わい、後味もキリッとしたとろけるお肉です。
続きは、こちらへ（*^_^*）
GGC高崎本店・前橋店で、ステーキとして販売している
「ミスジ」牛肉のどの部分なんでしょうか？
ほとんどのスーパーでは取扱のない牛肉です。
幻といわれるミスジ。１頭から数百グラムしかとれないからです。
赤身なのに綺麗な細やかなサシがはいっています。
ロースやモモとは画一した別世界の味わいで、あっさりとした食感、
それでいて濃厚な味わい、後味もキリッとしたとろけるお肉です。
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ほとんどのスーパーでは取扱のない牛肉です。
幻といわれるミスジ。１頭から数百グラムしかとれないからです。
赤身なのに綺麗な細やかなサシがはいっています。
ロースやモモとは画一した別世界の味わいで、あっさりとした食感、
それでいて濃厚な味わい、後味もキリッとしたとろけるお肉です。
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