おはようございます。
フォトスタイリングアソシエイション所属メンバーで
お伝えしています。
今日の担当は
フォトスタイリスト 吉田千恵子です。
毎日暑いですね！
だからこそしっかり食べて夏バテ防止。
ま、余剰がたっぷりありますから
心配ないんですけれどね(^^;
しかし、夏のキッチンは
暑い
この季節、調理家電サマサマです^^
中でもわが家で大変重宝しているのが
こちらでも時々登場するフィッシュロースター。
使ってまもなく3年を迎えます。
当時は。。。
じゃまっ！
と、最初は納得いかなかったのですが
さんまを焼いてみたらバツグンに美味しくて
すっかりお気に入り♪
焼き魚以外にも鶏の手羽や厚揚げ
焼きナスなどおつまみ系の焼き物調理に
ほぼ毎日お世話になっております。
だってこれに入れておくだけで手間がかからず
美味しい一品ができあがるのですから
こんなにありがたいことはありません^^
そんな魚焼きグリルですが
3年使ってみて変えたことが。
ラク掃除＆匂い消しを兼ねて
重曹を受け皿に敷いていたのですが
今はこれを使っています
ダイソー グリル敷石 ￥100+税
お使いの方も多いと思いますが
これ、本当に便利ですよね！
これで焼く本当に美味しいし、
魚やお肉の脂が落ちて黒く汚れてきたら
取り換えればOK
すっかりお気に入り
わが家のリピ買い品です(^^♪
ただ、ちょっとゴシゴシ洗ってしまったこともあり
焼網のコーティングがはげてきてしまったので
焼網も新調しました
にらめっこしながら掃除しなくても
定期的に買い替えれば良いと思えば気が楽に^^
敷石も焼網も新調したので、
魚を焼いて、野菜も焼いて、
のんびり夏休みを満喫したいと思います
今年はちょっと特別な夏休みですが
どうぞ体調に気を付けてお過ごしください(^^)/
よしだでした^^
+ + +
あれどうなった？？？
そういえば！
先日息子から送られてきたカツオ。
だれもさばけず大汗だったのですが
お店で持ち込み調理してもらえました
わが家がお願いしたのは「角上魚類」というお店。
魚のサイズやさばき方によるそうですが、
三枚おろしをお願いして、なんと550円
調べてみると
イオンなども持ち込み調理してくれるみたいですよ♪
釣りに目覚めた家族やお友達から
突然鮮魚が送られてきた時に
ちょっと思い出していただけるとうれしいです^^
竜田揚げで美味しく頂きました(^^♪
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