煮豚の残りで麻婆豆腐風チキンラーメン

まずは給油序に立ち寄ったスーパーで長ネギ・半値に成ってた鰤カマ・木綿豆腐なんかを買いました。

豚バラブロックを長ネギなんかと煮て煮豚を目指しておりますが､今夜は別に食べたいなぁって事では無いので出汁用の煮立てたネギを使って味覇の薄味に仕立てた麻婆豆腐風スープをチキンラーメンに乗っけて。

南瓜の旨煮も添えて。