充実した食事をとることは、
人間が本来保有している新陳代謝が高められ、抵抗力や自然治癒力が身に付くことに加え、
解毒・排泄作用が滞りなく行われることにつながるそうです。
言うまでもなく、充実した食事とは、
バランスよくできるだけ多くの栄養素を取り組んでいくことが大事ですよね。
でも、なにを持ってバランスが良いというのか。
指標たるものがあるとわかりやすいものです。
そこで「マゴタチワヤサシイカナ」（孫たちはやさしいかな）の11品目をご紹介します。
「マ」まめ：大豆、みそ、豆腐…植物性タンパク質、マグネシウム、レシチン
「ゴ」ごま： …セサミノールは配糖体が多く、体内で強力な抗酸化力を示す
「タ」たまご： …各種ビタミン、ミネラル、タンパク質をバランスよく豊富に含有
「チ」ちち（乳）：牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品…タンパク質、カルシウム、ビタミンB2
「ワ」わかめ：ワカメ、昆布、海苔などの海草類…カルシウム、ミネラル、鉄分が豊富
「ヤ」やさい：野菜類（特に緑黄色野菜）…各種ビタミン、抗酸化作用のある栄養素が豊富。腸の働きを助ける食物繊維も豊富。
「サ」さかな：魚類（特にイワシ、サンマ、サバなどの青魚、マグロ、サケなど）…脳神経細胞を活性化させる脂肪（DHA,DPH）やタンパク質が豊富
「シ」しいたけ：きのこ類…ビタミンB1、ビタミンDが豊富
「イ」いも：サツマイモ、ジャガイモなどの芋類…食物繊維やビタミンB、ビタミンCを多く含有
「カ」かじつ：果実類、フルーツ…抗酸化栄養素、各種ビタミンが豊富
「ナ」ナッツ：ナッツ類…脳や体の細胞を活性化させる脂肪酸やミネラルが豊富
一日のうちにこれらの品目を１つでも多く食べるようにしていけば食生活の改善が期待されそうです。
わたしも心がけたいと思います！
人間が本来保有している新陳代謝が高められ、抵抗力や自然治癒力が身に付くことに加え、
解毒・排泄作用が滞りなく行われることにつながるそうです。
言うまでもなく、充実した食事とは、
バランスよくできるだけ多くの栄養素を取り組んでいくことが大事ですよね。
でも、なにを持ってバランスが良いというのか。
指標たるものがあるとわかりやすいものです。
そこで「マゴタチワヤサシイカナ」（孫たちはやさしいかな）の11品目をご紹介します。
「マ」まめ：大豆、みそ、豆腐…植物性タンパク質、マグネシウム、レシチン
「ゴ」ごま： …セサミノールは配糖体が多く、体内で強力な抗酸化力を示す
「タ」たまご： …各種ビタミン、ミネラル、タンパク質をバランスよく豊富に含有
「チ」ちち（乳）：牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品…タンパク質、カルシウム、ビタミンB2
「ワ」わかめ：ワカメ、昆布、海苔などの海草類…カルシウム、ミネラル、鉄分が豊富
「ヤ」やさい：野菜類（特に緑黄色野菜）…各種ビタミン、抗酸化作用のある栄養素が豊富。腸の働きを助ける食物繊維も豊富。
「サ」さかな：魚類（特にイワシ、サンマ、サバなどの青魚、マグロ、サケなど）…脳神経細胞を活性化させる脂肪（DHA,DPH）やタンパク質が豊富
「シ」しいたけ：きのこ類…ビタミンB1、ビタミンDが豊富
「イ」いも：サツマイモ、ジャガイモなどの芋類…食物繊維やビタミンB、ビタミンCを多く含有
「カ」かじつ：果実類、フルーツ…抗酸化栄養素、各種ビタミンが豊富
「ナ」ナッツ：ナッツ類…脳や体の細胞を活性化させる脂肪酸やミネラルが豊富
一日のうちにこれらの品目を１つでも多く食べるようにしていけば食生活の改善が期待されそうです。
わたしも心がけたいと思います！