鳥取県米子市を拠点に日本全国や世界中の方のお悩み解決をカウンセリングや占い(コイン占い）を使ってお手伝いさせてもらっているゲッターラボの藤原つとむです。
例のマフィンの話だけど、よく売ってる無添加って書いてあるものは、「安全」って言う意味ではなくて特定の物質を使ってないってだけで「それ以外は安全」というわけではない。
そして添加物を使いすぎるのも問題だけど適度には必要。なんでも自然とか添加物のないものを安全だと思ってしまう人いるけど、フグやコブラの毒だって自然だし多くの植物は食べられないために毒を持ってる。だから、無農薬で育てた野菜は虫に食べられたくないから毒性を強くしてしまう。
昔、科学者と話した時に食物や肌に付ける物で一番怖いのは腐ることって言ってた。だから、腐らないようにするための安全な添加物は必要って言っていた。
科学は正しい、科学は悪。自然は正しい、自然は悪って話じゃなくていいとこ取りをすればいいと思う。
科学と自然は対局のように思う人も多いけど、僕は進化した科学は自然とは対立しないと思ってる。
僕自身、マッ◯のハンバーガーは食べないしロー◯ソンのお弁当もヤマ◯キのパンも食べない。というか食べるとひどい下痢をする。
基本的には肉や魚や野菜は地元のものしか食べないけど、だからってレトルトも食べるしモ◯のハンバーガーやセブ◯のお弁当やパンは食べる（これらは下痢しない）
ある程度の気は使うけど、すべてを排除することもしないし要は美味しければいいのです（下痢することろは美味しくない）
僕のこれはイメージだけど、今回のマフィンの人のように無添加、保存料なし、砂糖を少なくみたいな人って勉強不足な人が多い気がする。「イメージ」が優先で謎の理論だったりする。
あんかそんなような話を、3ヶ月ぐらい前に書いていたな～って思い出した。
興味があったら読んでみて。
https://ai-ha-arunoka.blog/?p=135
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