突然たくさん赤くなってきました

2日分です

そのままでは一度にたくさんはいただけません

またマリネにする予定です

冷凍保存も考えなければ


梅雨も終わり強いだるさや夏バテの注意も出ています


急な夏の暑さ

急な暑さによる体調不良は、東洋医学では"暑邪(しょじゃ)"が原因と考えられています

急激な気温上昇に体が追いつかず、エネルギーである"気"や体液である"津液(しんえき)"が大量に消耗されることで、強いだるさや夏バテを引き起こします

きゅうり、トマト、ゴーヤなど夏野菜を取り入れて体の熱を冷まし、胃腸を整えることが大切です

きゅうり、トマト、ゴーヤなど夏野菜は自然の冷却剤です


このところ大豊作のゴーヤもミニトマトもありがたくいただかなければ


本日の収穫