こんばんは～😃🌃
いつもご訪問ありがとうございます。
本日2本目になります。
今朝の様子ですが、またまたカツオがやって来ました❗❗
前々日まではキロ500円だったのに、
前日に1.5倍に跳ね上がったのが、また今朝は下がったらしく・・
すぐさま嫁に買ってくるようにLINEしたら、いいのが買えました～👍
2本で4.6キロのよく肥えたサイズ
そして、色モノも・・
サゴシ、チビアンコウ、クチ、ミシマオコゼ・・800円なり❗
先ずは、カツオを捌いて・・
カツオの内臓からプラスチックゴミが・・
こんなのが出てくるとホント悲しい😢です 
お魚咥えたどら猫(=^ェ^=)・・サザエさん
じゃなくて、アンコウです・・
コヤツのお腹には・・
小魚が4匹も入っていました。
今回は土曜日で時間もあるので、アラも捨てずにいただきますね～👍
内臓も塩をまぶして
・・1回目
・・1回目
1時間くらい経って・・
塩を洗い落として、水気を取って・・
再度、塩をまぶして・・
冷蔵庫の場所をとるので、保存袋に入れて放置します・・
一月くらい経ったら、次のステップにいきますか～
ちなみに、今、冷蔵庫に入っている酒盗は2年前の？
ちょっと前に食べたときは、まだ大丈夫だったけど…😅
晩ごはんはすき身〰️✨
骨に付いた身をスプーンでかき出して、チューブニンニクと生姜が入っています。
アラ炊き～👍
頭と中落ち・・
腹皮と、心臓の入っている辺りの焼いたのは、凄い脂〰️✨
こりゃ、呑むしかない…😅
おしまい➰👋😃