おはようございます。
いつもご訪問ありがとうございます。
水曜日の朝ごはんは・・
もちろん鯵で~す❗❗(笑)
土曜日に釣りに連れてもらって、持ち帰った65匹の鯵・・![びっくりマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/634.png)
生でお裾分けしたのが・・(10匹)
造りで・・(2匹)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/30/32/j/o1080081015401243578.jpg?caw=800)
握りで・・(3匹)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/d3/80/j/o1080081015401243579.jpg?caw=800)
干物が・・(32匹)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/eb/c1/j/o1080081015401243580.jpg?caw=800)
太巻きにしたり・・(2匹)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/58/5f/j/o1080081015401243583.jpg?caw=800)
カルパッチョ風なのを作ったり・・(2匹)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/70/b5/j/o1080108015401243585.jpg?caw=800)
嫁作の南蛮漬け(5匹)
て、残りが9匹になって、今朝全部3枚におろしました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/55/5b/j/o1080081015401243586.jpg?caw=800)
おお〰️足したら65匹になったし![ポーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/040.png)
で、9匹のうち、
今夜嫁が2回目の南蛮漬けを作るというので・・(4匹)
余談ですが、頭は9つ❗❗(笑)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/93/32/j/o1080081015401243587.jpg?caw=800)
5匹を包丁でトントン叩いて・・
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/f7/91/j/o1080081015401243589.jpg?caw=800)
半分をこの日の朝ごはんにしました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/d0/ff/j/o1080081015401243590.jpg?caw=800)
残りは明日の朝ごはんに~
アジ2.5匹と長ネギ、大葉、生姜のすりおろし、味噌、醤油が少しでトントン!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/5c/de/j/o1080081015401243591.jpg?caw=800)
炊けたご飯を茶碗に盛り付けたら、それを器にひっくり返して、真ん中に窪みをつけ・・
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/13/f0/j/o1080081015401243592.jpg?caw=800)
大葉を乗せて・・
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/3a/0b/j/o1080081015401243593.jpg?caw=800)
トントンした魚を、これでもかと乗せます
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/0a/8e/j/o1080081015401243594.jpg?caw=800)
大葉は、ご飯の熱で魚を煮やしてしまわない効果もあります。
真ん中の窪みに卵黄を乗せます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/04/geshi2019/ec/c0/j/o1080081015401243595.jpg?caw=800)
白ゴマを振りかけ、ネギを散らし・・
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/05/geshi2019/c2/20/j/o1080081015401245799.jpg?caw=800)
醤油を数滴たらします。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240214/05/geshi2019/71/0f/j/o1080081015401245801.jpg?caw=800)
おしまい➰👋😃