おはようございます。
いつもご訪問ありがとうございます。
話は、水曜日の朝ごはんになりますが、予定通り？連チャンのちゃんちゃん擬きです。
見た感じ、
昨日とあまり変わりません…😅
違いは、長ネギが無くなって、代わってホウレン草が入りました❗
西京焼き、粕漬け、ニンニクチューブと粕漬けの酒粕を投入したのは同じです。
あと、バターも同じ・・
バターはホウレン草などの野菜との相性もいいですね～👍
キャベツ、玉ねぎ、ホウレン草、人参、・・ピーマン乗せるの忘れた😅
ーおまけー
地獄の捌き・・結果
10匹をいつも色々頂く方にお裾分けし、30匹くらいを干物にしました。
4％の塩水に1時間、目に星が入ったら上げて水分を拭いて1日干しました。
網が3つ・・
真空パックにしますね～👍
で、
生の方は、今朝3匹を握りました。
しばらくは、アジが続きま～す
間で別のシリーズ？が入るので、アジの朝ごはんのアップはちょっと先になります。
おしまい➰👋😃