おはようございます
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日曜日の朝ごはんになります。
ウボゼのマヨ焼きです
切り込みを入れたウボゼをグリルで焼いて、あらかた焼けたタイミングでマヨネーズを付けて仕上げました。
焦げ目が薄かったので、バーナーで炙って七味唐辛子を振りかけました😅
丸アジの塩焼きです。
取りやすいように、
ヒラメの5枚おろしのように、真ん中から外向けに切ったのと・・
こっちは逆に、
3枚おろしように、背側からと腹側から切れ目を入れてみました。
ともに、
生姜醤油でいただきます。
タダの太刀魚も、
背鰭を抜いて食べやすくしてます。
集合～👍
飾りっけ無しです❗❗(笑)
前夜の嫁作～
おしまい➰👋😃