おはようございます。
いつもご訪問ありがとうございます。
月曜日の朝ごはんになります。
生の魚が無くなったので、ひとまず魚以外にしました～(笑)
砂ずりと肝を買ってきてくれたので、それを食べますね～👍
1パックに入っている量が多いので、半分ずつにしました。
砂ずりと長ネギの炒め物～👍
味は、オリーブオイル、ニンニク、トリガラスープの素、白だしです。
砂ずり、牛蒡、人参、蒟蒻のきんぴら～👍
ゴマ油、酒、醤油、味醂、砂糖、鷹の爪、白ゴマです。
とり肝の甘辛煮～👍
では、盛り付けま～す❗
無限キャベツ〰️✨
以前は、ゴマ油と塩昆布とかでやっていましたが、今は塩を使っていません。
刻んだキャベツを1分レンチンして、ゴマ油、白だし、砂糖少々と合わせてます。
この日も、
揚げ牛蒡がエエ仕事してます❗❗(笑)
冷凍の漬物、
前回の白菜は柔らかすぎて、漬物は冷凍には向かないと思いましたが、この菜っ葉のは冷凍前と大差なく美味しく頂きました。
まだまだ残っている粕汁～👍
集合～
美味しかったです〰️✨
―おまけ―
前夜は、嫁作の中華と紹興酒～👍
久しぶりにヤゲン軟骨の唐揚げ食べました～👍
おしまい➰👋😃