おはようございます。
いつもご訪問ありがとうございます。
突然ですが、
人間って都合がいい生き物だと思いますね・・
釣りに行ってて・・
そう、１年前はサバフグが異常発生していて、仕掛けがブチブチ切られて・・
サバフグなんか、早く何処かに行けばいいのにと思っていましたが・・全国的に多かったみたいですけど・・😅
そんなヤツを二千円余りも出して、市場で買ってきまして…😅
下処理して～
土曜日の晩ごはんは、「シロサバフグの水炊き」です❗
自家製の、
柚子ポン酢とゆず胡椒でいだだきます。
水炊きなので、たぴ丸の分もあります～👍
〆は雑炊です❗
たぴ丸も食べるので、薄味で仕上げて・・
ゲシは柚子ポン酢を足しました〰️✨
日曜日の朝ごはんは、
シロサバフグの「ザクから」です❗
ナス、サツマイモ、ジャガイモ…水菜も揚げてみました〰️✨
食べかけですが…😅
下のキャベツが見えるような盛り付けが良かったかな～❗❗(笑)
盛り付けって難しいですね❗
あと残りの2匹は干物にしました。
あと8キレ残っていましたが、鯛とハマチがきたので今朝冷凍庫へ～❗❗(笑)
おしまい➰👋😃