たまたま見つけて入ってみた農家の直売店で『二黄卵』という卵を発見した
卵を産むようになって間もない若鳥が、稀に産む事があるという。
黄身が二つ入っている卵だ。
珍しかったので買ってみた。
普通の卵より長細い形をしていて、かなり大きい。
割らなくても黄身が２つだと分かるのは
見た目と重さで判別できる殻（から）らしい。（←卵だけに。ｳｹﾀ？
）
割ってみた。
良く見ると、仲良くくっついている。
塩、胡椒で焼いてみた。
こうなると、ごく普通。
ありふれた卵２個分の目玉焼きだ。
味も、普通だ。
しかし、折角だから何か作ってみようと思う。
そこで、
ひと工夫して少しお洒落な感じ
に。
ハイ、これ。
いえぇ～ぃ！！
いえぇ～ぃ！！！
・・・げんき２倍。
Good Night 
!!! 良い夜を。
最近お友達になった
syokuninまつ
さんのお店を紹介させていただきます
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まつさんは、下手くそな釣り人。（←失礼
）
そして、とってもユーモラスな方。
お店は『和風居酒屋 食人』 です。
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さらに、着れば元気2.1倍アップ！？の（←勝手に言っちゃった。
）
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