夫が知り合いのミシュラン2つ星レストランの料理長に、
「この辺でおいしい日本食レストラン知らない」って聞いたら、
「和食なら旅館へ行けっ！
」との答えがかえってきたらしく、家に帰ってきて、
「旅館っていうレストランに行ってみない？」って、きいてきました。
「りょかん
なんか、中国人とかが間違えて、変な名前付けちゃったレストランかしら・・・
」と、思った私。
夫に旅館の意味を一通り説明し、一応、ググってみました
っと、あった
正確には割烹温泉旅館 「兎山」というらしい
どうやら日本人経営の日本旅館で、おいしい和食が食べられるらしい
2009年からミシュラン1つ星を獲得しているらしい
というわけで、さっそく予約して、結婚記念日ランチに行ってきました
車で1時間余り。チューリッヒからも離れた、見晴らしのいいのどかな丘の上に、ひっそりと旅館がありました。
店内には、お客さんが3組。
1組はランチビュッフェを食べているみたい
テーブルにならんだ、から揚げ、焼き魚、餃子など、結構おいしそう
40フランぐらいで、本物の日本食が食べ放題はかなり魅力的
でも、結婚記念日だし、ちょっと豪勢に「野点懐石」なるセットをオーダー
日本人の素敵な女性が最初に運んできたのは、
「先付け」
しめサバのサワークリーム和え
しめサバの酸っぱい感じと、サワークリームがいい感じ
お次は「椀」
胡麻豆腐 蟹身擦り流し
優しいお味
最近お出汁ブームの夫は大興奮
続いて「野点弁当」
三段重ねのお重には、
ギンダラの西京焼き、だし巻き卵、枝豆、湯葉とほうれん草のおひたし、いろいろな煮物的なやつ、てんぷら、お刺身、そして、揚げ出し豆腐
どれも、優しい日本の味でおいしかったけど、
西京焼き、はまちのてんぷら、タイのお刺身が私の中でトップ3
コーンのてんぷらもおもしろかったな
私は、アボカドアレルギーなので、巻き物は特別に鉄火にかえてくれました
ちなみに、写真は思わず食べ始めてしまったので、寄せ集めて撮ったやつです
そして、「甘味」
冷たいお汁粉に白玉とイチゴが入ったものと、手作り焼きプリン
今まで、あんこに興味を示さなかった夫が、突然目覚めてしまい、私の分も食べられてしまった
を飲んで、スタッフの方とおしゃべりして、幸せな時間でしたメニューを見た時は、「量が少なかったら、ビュッフェも食べようか？」とか言っていた夫も、いい感じに満腹になったようで、大満足
このクオリティーで、59フラン（6600円ぐらい）は、物価の高いスイスにしては、かなりお得な感じです
ちなみに、水曜日の夜はお寿司食べ放題69フランらしい
帰りは、チューリッヒのゆみはなという、アジアンスーパーで枝豆やら納豆やらを購入し帰宅
幸せな一日でした
