１月 料理教室

天丼

衣は小麦粉に片栗粉、ベーキングパウダーも入れる。

お店屋さんのように、ふわかりの衣。　

焼きまんじゅう。

米粉、白玉粉、木綿豆腐で作った皮で

餡を包み、フライパンで焼く。

焼きたては一段とおいしい。　

その他、茶碗蒸しも作る。

初め３分強火、後は弱火で７分～。

昨日、撮ったかわせみせんの後姿　

ホントにきれいな色よね～