去年の終わり頃、近所の金物やで大きな蒸し器を買いました！
前からほしかったんだけど、せいろって結構高い。フタとせいろと別々で3000円以上とかざら。しかも小さい。
道具街とか行かないとだめかしら～と思っていたところに、直径30センチ弱で一式セット2650円！！
（値段の話ばかりすみません。笑）
いや～便利ですわ。
調理やレトルトにはもちろん、料理の下ごしらえにも重宝。鍋で茹でてざるにあげて、と時間も片付けもかかる下ゆでなども容器ごと蒸し器に入れて放置でいいんです。もちろん出来映えはレンジでチンよりずっと良し！（うちのレンジ古いので）
週末はちまきを手作り（旦那様が中身を、私つつんだだけ。笑）
今夜はしいたけ肉詰め蒸しで～す♪
蒸し料理のバイブルはこちら
- 「蒸す」って、おいしい。―キッチンはいいにおい!/吉田 勝彦
- ￥1,470
- Amazon.co.jp
byジェルボー