（2008年9月21日記載）
第12回は、本場のトルコ料理です♪
表参道は、伊藤病院（ハナエモリビルの向かい側）横の路地に、個人的に東京ＮＯ．１と思うケバブサンドスタンドがあるのですが、そのちょっと先に美味しいトルコレストランができました。カフェロータスやル・ブルターニュと並んで、神宮前グルメ通りになってまいりましたね。
ジャンル：トルコ料理
予算：ランチタイム 1260円～
ディナータイム 5000円～
おすすめポイント：お得なランチビュッフェ
初めに星の理由から。
個人的な意見ですが、ここは夜と昼の差が大きいです。
夜は美味しいのですが、ボリュームが少なく少し割高です。もちろんベリーダンスナイトや本場のインテリアも魅力ですし、バーも充実しているのですが、これなら普通。
素晴らしいのはランチなんですよ！
ただ、そのランチも好みは分かれるかなと思うので☆ひとつ減らしました。だからお店というよりわたしのオススメ度ですね♪
そのオススメランチビュッフェをご紹介します。
トルコ料理というと「ケバブ」のイメージですが、実は野菜料理や煮込み料理が非常に美味しいのです。
ランチはこのような家庭料理がメインです。
常時2種類ほどの煮込み料理、サラダなどの野菜料理が3種類程度、スープ、パン、ごはんが食べ放題です。
食後にはトルココーヒーまたはトルコ紅茶のサービスもあります。
こんな感じ。二人分です、一応(^_^;)
この日は鶏とジャガイモニンジンのホワイトシチュー風煮込みと、牛肉とキノコのトマト風。
「風」としか言いようがない。洋食とも和食とも違います。パプリカやエキゾチックスパイスが使われているせいか、ちゃんと東洋の味ですね。
ですが、薄い塩味で脂っ気もなく非常にサッパリなのでがんがんいけちゃいます。
トルコ料理は全体に薄味で、スパイスがＯＫなら日本人にも食べやすいと思われます。
野菜料理は、鶏とニンジンとキュウリの和え物、白大豆のサラダ、パプリカ風のクスクスサラダがありました。
どれも美味しかったです！
ドレッシングが絶妙で、レシピを盗みたかったのですが、まったく成分分かりませんでした。
オリーブオイル、塩、ニンニク・・・？レモン?
エスニック料理を自分でも作るわたくし、スパイスには自信あるのですが、ここのは分からない！
そしてこの奥にあるパンがまた美味しいのですよ。トルコ風というよりはシェフのオリジナルなんだそうです。
そとはかりっと、なかはもっちり。噛みごたえがありあごがつかれますが、ついつい2つは食べてしまいます。
店内はトルコの布製品や工芸品がふんだん使われていて、ムード満点です。
隣のショップで販売もしているようです。
そして店員さんはたいていオーナーさんとシェフさんだけなのですが、凄くフレンドリーで丁寧です。
以前、パンがあまりにおいしくて絶賛したら、私と連れにひとつづつつつんでおみやげにくれたんです。そこらへんの紙ナプキンをぷいっととって、がさっと入れてくれただけなんですけど、逆に温かくていい気持ちになりました。真心のサービスができるお店、素晴らしいですね。
ちなみに、オーナーさん以下ほとんどトルコの方ですが、日本語もお上手ですよ。
ちいさなお店なので、夜は予約してくださいね！
■ＬＥＧＥＮＤ
東京メトロ千代田線他「表参道」駅 Ａ２出口徒歩3分
http://www.legendcolor.com/ （公式ＨＰ）
筆者：Gebeaud（女性、20代後半）
好きなジャンル： 和食、イタリアン、フレンチ、その他ヨーロッパ料理、中国料理、韓国料理、アジア料理、中近東・アフリカ料理、ラーメン
→基本ノン・ジャンルです！
好きな食材： ①魚介類（特にエビ。生食ＯＫ。貝類・青魚もばっちり。）
②肉（無類の肉好き。羊・獣肉ＯＫ。脂身は比較的苦手。）
→同世代の日本人女性と一番好みが違うのはここだと思われます。
辛いもの： ＯＫ。ただし辛いだけの料理はＮＧ。スパイス系も大好き。
お酒： 飲めます。食事中はビールかワインか焼酎・日本酒
食事をするとき重視するもの： 味＞値段（量も含む）＞サービス＞店の雰囲気
→もちろん、美味しくて安くて雰囲気もサービスも良ければ最高なんですが、まずは味でしょう！
値段もわりと大事です。
サービスは・・・難しいですよね。味が良ければ多少は我慢できますが、不潔だったりあまりに感じ悪い接客をされてはさすがに行きたくないし。逆に味はそこそこでもものすごく感じが良かったらまた行くかも。ちなみに、いわゆる「こだわりシェフ系」「頑固オヤジ系」は苦手です。