こんばんは(^O^)/
スーパーで「ほうぼう」をみかけ、無性に煮付けが食べたくなったので
作りました♪
魚料理はなんとなく気合いがいるので（？）あまりやりませんが、やってみるとそこまで難しくもないですよね。
煮魚を作るとき、下処理として魚に熱湯を回しかけます。今日はステンレスのざるでやったのですが、竹ざるが欲しいんだよな～。匂いがつかないので。
- 竹製 盆ザル 21cm
←こういうやつです - ￥1,160
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古くからの日本の道具って使い勝手よくありませんか？
先日もムール貝を掃除するために、「たわし」を買いました。鍋などは化繊のスポンジたわしを使っているのですが、食品に使うには天然素材が一番。果物の皮を洗うにもいいですね～
行動力の低下にともなって、食事もなんとなく不規則に。お腹が空かなくて、日中はパンやお菓子しか食べなかったり・・・(;^_^A
せめて一日一食はマクロビか野菜たっぷりにして調整するようにしています。
意外とこれで調子いいのよね。もう成長期じゃないし、無理に三食食べるより体の声に従うのがいいのかもね。
☆ジェルボー☆