曇り空の日曜日です。
昨日は出かけようとすると雨が降ってきたりして外出できなかったので、家の片づけをしていました。
それはそれでいいのですが、新型コロナ禍もあって運動不足であります
いかんな。
その所為か代謝が落ちてしまったようで、酒が残りやすくなってしまいました。
おかげで今日は宿酔い。
頭は痛くないんですけれどね。
酒が抜けていない。
だから宿酔いではなくて二日酔いかもしれない。
水がうまいぞ。
酔い醒めの水は甘露の味、ってね。:-)
さて、そんなわけで日曜日です。
曇り空だし、二日酔いで運転はアウトなので今日も家の片づけに精を出す予定です。
一日ガンバロー。
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子供のころはあまり好きではなかったのですが、横浜に住んでいたころにきちんと調理されたアナゴをいただいてから好物になりました。
でも寿司ネタ等によくある冷たくて薄っぺらなアナゴは、今でもあまり得意ではありません。
やっぱりアナゴは厚くて熱くなくちゃいけません。
もちろん煮詰めの味も大切です。
横浜で住んでいた家の近所にあったアナゴと玉子がすばらしくおいしい寿司屋がなくなってしまったのはとても残念です。:-<
Daisuke FUJII - 穴子寿司, CC 表示 2.0, リンクによる