晴れているのか曇っているのか微妙な天気の土曜日の朝。
それでも雨は降らなくて、暖かくなるそうな。
昨日のお仕事、と言うか、実験は失敗して、まぁ、それは予想されたことなのだけれど、いろいろと得ることはありました。
月曜日からはやり直しだなぁ。
文書もまだ作っていないし、これは困った。
まぁ、週末なので、そういったことは忘れてのんびりしよう。
「人間は失敗する生き物だからね。大切なのはそこから何かを学ぶってことさ」:-P
さて、今はうちではとあるブランドのお米を使っているのですが、このお米、炊きたてはおいしい(当たり前だ)のですが、12時間くらいお冷のまま放置してそのまま食べようとするとアルファ化したお米がベータに戻ってしまってレンジで暖めるかしないとおいしくない。
お弁当には向かないお米であります。
一般のうるち米に比べてアミロース成分が多くてアミロペクチンが少ないのかもしれないなぁ。
まぁ、チャーハンにするとか火を通せば、パラッと仕上がっていいのかもしれない。
だからなんだと言うわけではないのですが、次は別のブランドにしよっと。
お米のブランドが選べるなんて贅沢ですよね。
さて、今日は久しぶりに単車に乗ろうかと思っております。
などと言いつつ明日は自治会のダンボールの回収日だったなぁ、などと思って台所のゴミの山を片付け始めたりして、さてどうなることやら。
さて、そんなわけで今日はのんびりとすごそうと思います。
なやら疲れも溜まっているしね。