お疲れっ！今週も終わったぁぁぁああ！！
よっしゃ！ご褒美、ご褒美っ！！
日本酒呑むぞぅ！！うっしっし！
今日も御前酒９NINEのブラックボトル！
前回はぬる燗。今回は冷で呑んでみよう♪
このお酒、ぬる燗で呑むとまろやかで奥深さを感じるけど、
冷で呑んだら旨味があって酸味も感じる、後味スッキリ系です。
マジでオススメ！岡山の銘酒。機会があればお試しアレ。
で、自称、酒呑みの俺。。。考えるワケですよ。
この酒にはどんな肴が合うかしら？！
キリッと冷えた冷菜が宜しかろう。
ココは敢えて、甘辛いピリ辛冷菜で攻めてみようかな？
イカとホタテのコチジャン☆ピリ辛和え
https://cookpad.com/recipe/6473351
コレは、、、なかなかの逸品に仕上がった！
イカとホタテが軽く漬け状態になっていて甘辛く、
和えタレの染み込んだ食感がネットリ美味い。
（甘エビとか使っても美味いんじゃないかな？）
あと嬉しい誤算が、今回初使用した『空心菜の新芽』
コレ、柔らかくて適度に歯応えがあってクセが無くて美味い！
代わりに水菜や三つ葉なんかでも全然OKだけど、
空心菜の新芽、、、是非試して頂きたい！！切に！
ぶっちゃけ、1回文章全消しして2回目のタイピングだけど、、、
今宵も良い晩酌であったよ。