丹後の地酒工房 酒源 


丹後地酒の総選挙に参加して頂きました。
7酒類もの新酒をご試飲頂かなくてはならないのでちょっと大変かも・・。゚(T^T)゚。
でもでも、お気に入りのお酒を発見して頂いたご様子!!
すぐさまご投票いただきました。
本日は文珠荘さんへご宿泊との事です。
ごゆっくりと旅のお疲れを癒して下さいませ。
またのお越しを心よりお待ちしております。ニコニコ

昨日は、娘とシフォンケーキに挑戦しました(^∇^)

ふわァと焼き上がるか心配でしたが・・・あせる

何ども、オーブンをのぞきながら・・・今回は、

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こんな感じで!!

美味しそうo(^-^)o

娘も『できてるビックリマーク』なんだか、嬉しそうアップ

最後は、こんな感じで

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ごちそうさまでした!!
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丹後地酒の総選挙を開始しました。
今回は第一回目という事で新酒の部でします。お酒
一番美味しいと思ったお酒に清き一票を!
期間は今日から28日までです。

  【第一回 丹後地酒の総選挙】 ~新酒の部~
お酒‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
//////《 候 補 酒 》////////////////////////////////////////////////

 【1】玉川 しぼりたて生原酒       【5】白嶺 しぼりたて生酒

 【2】与謝娘 しぼりたて生原酒      【6】京の春 純米生原酒

 【3】弥栄鶴 しぼりたて生原酒      【7】久美の浦 しぼりたて生酒

 【4】真名井の酒 純米吟醸生原酒

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+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
皆んなどしどし投票してね~(^O^)/
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近くのお店へ『お菓子を買いに行ってくるビックリマーク』と言い・・・

何を買ってくるかと、思いきや『のしいか』ばかりあせる
隣で旨そうに食べている息子・・・幸せそぅ音譜

あまりにも美味しそうに食べるので、ひとくち頂戴しましたラブラブ!
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お酒の好きな人集まれ!!
丹後の地酒(今回は新酒)の総選挙をします。
実際に自分の舌で味わって一番気に入ったお酒(候補酒)に清き一票を入れて下さい。
期間は2月3日~28日まで。
7種類の地酒が待ってま~す!!
$丹後の地酒工房 酒源 


宮津のある居酒屋さまから、頂いた『さばのへしこ粕漬け』です。

まずは、そのままで・・・次に、わさび醤油で・・・

  『う~お酒に合う~(≡^∇^≡)』

いくらでもすすみます!!


そして、しめはお茶漬けで!!

何杯でもおかわりできそぅラブラブ

   体重が心配あせる

また、うちのお店でも販売予定ですグッド!
本当に芽が出てくれるのかどうか心配をしていたのですが・・。

今日畑を見に行ってみると少~しですが、『芽が・・芽が・・。』

先日まいた種をどうやら鹿が食べに来ていたようで足跡が所々に

残っていました。

しかし、しかし元気に芽を出してくれたじゃあ ありませんか!!

一瞬涙がちょちょ切れそうでした。o(^▽^)o


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さあ、いよいよ麦植えです。
いい麦が出来る様に心を込めて丁寧に植えて植えていきます。
$丹後の地酒工房 酒源 
丹後の麦焼酎が出来るのを夢見て!!
$丹後の地酒工房 酒源 

$丹後の地酒工房 酒源 
もくもくと麦植えをしていると・・・。
「そっちに行ってお話をお伺いしてもいいですか~」って声が。
振り向くとなな何とびっくり、MBS(毎日放送)の女性アナウンサー 吉竹 史さん。o(^▽^)o

カメラマンさんや音声さんと一緒にこちらへ向かってこられて「今何をされておられるのですか?」
の問いに一生懸命に麦(焼酎)つくりについてお話をさせて頂きました。
えっこれって今カメラ回ってるの?(;^ω^A

一段と張り切る自分。 「よ~しがんばるぞ!!」