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玄庵店長の田中玄さんと砂町銀座ラーメン処玄庵のブログ

砂町銀座のラーメン屋、ラーメン処玄庵と、田中玄の近況レポートさせていただきます。
たまに割引券も出ます。
宜しくお願い致します。

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タイ風カレーつけ麺始めました。

玄さんこと田中玄。
知人から、カレーのスパイスを手に入れた、との事。

夏だからカレーつけ麺でもやろうか。
の一言から、ココナッツミルクと魚醤を入れて、試作を数回。

味、匂い共に自信作が出来ましたよ。
豚バラ、ベビーコーン、人参、ジャガイモ入り。
スパイス終了で売り切れ予定です。

宜しくお願い致します。