ゲンマスのこだわり営業と自転車操業 -23ページ目

ゲンマスのこだわり営業と自転車操業

季節の移り変わりで日々感じた事や能見台ゲンちゃんのお薦め情報・我が家の格闘家達の活躍報告等色々と書いていきます。

今日は三浦に仕入れの車中でエフヨコを点けていたら、なんと藤田君が同時刻に三浦にいるとの事。


三浦から三崎口のコースは私と同じ、会ってステッカーでも貰おうと思い色々探したけど会えなかった。


能見台にも昔住んでいたらしいので、店の事も言おうと思ったが残念だった。



とうもろこしが(味来)・・・私が買い過ぎた?為か収穫出来るのが後2日ほど無いとの事。これもまた残念。

ゴールドラッシュとあまえん坊と言う品種を買ってきた、あまえん坊は初めてなので楽しみである。


佐島ではアオシバを大量に買ったのでみりん干や唐揚げなどに使おう。

真さばは刺身としめ鯖で飛び魚はたたきかな。

生シラスも入りましたよ。


今日も暑いけど皆さん頑張りましょう。













































































































































































































































今日の仕入れで新しい発見があった。


とうもろこしの味来(みらい)と言う品種には色々有るらしい、今まで一種類だけだと思っていた。

確かに、他で作っている味来と大きさが違う感じがする。


最近通ってる生産者さんのところに、ピクニックと言う品種のとうもろこしが出ていた、来年の為の試験的な生産らしく数日分の出荷量しかないとの事、こちらも生食できるが取り合えず茹でて試食してみた。


私的には味来の方が好みと言うか美味しく感じられた。



ピクニックを買った後、別の生産者さんのところでゴールドラッシュを勧められたので(その時点で20本以上あり)しかたなく買ってしまい30本以上になった・・・やばいさばけるかな。


今日は茹でて3種類店頭に出してみよう。


佐島では活き〆アオリイカと大アジ、タコなど



今日は野菜で勝負かな?

先月より夏野菜の初物が色々出始めている。

そんな中、先日書きました三浦ブランドのこだわりカボチャをゲットしました。ついでに赤と黄のスイカも頂きました。
味見しました、私の好みは赤ですね。

石井さんを後にして、高梨さんへ向かいそこで出会ったのが、先日の台風でダメージを受けたトウモロコシ。
毎年今日が初収穫の日らしい、無事に今日と言う日が迎えられて本当に何よりです。

佐島での仕入れは、クリガニ、アオシバ、サバ等色々雨にも負けず張り切って営業開始します!