今日は休み明けなので色々やることが多い、早出しなくては。
野菜情報として、石井さんの三浦ブランドこだわりカボチャが日曜頃ゲンちゃんに登場の予定。
昨年食べた物は、生涯で最高のカボチャでした。 今年も期待です！
高梨さんからサラダ紫が出始めました、今年の初物店に行っての試食が楽しみです。
毎年夏のみ直売をやっているところの商品を買ってきました、魅力ある商品があるのでこちらも試食＆食べ比べです。
魚も40ｃｍ越えの大アジや生シラスを初め色々とあります。
今日も豊富な食材に囲まれて幸せです。
ＰＳ・・・やっと7月より夏メニューへの切り替えです。遅くなりましたが、それに伴いかなりシェイプしたいと思 いますが、その分日替わりオススメを充実させていくつもりです。 ご期待下さい。
今日は天気予報では晴れと出ていたので、先日のリベンジ雨漏りの修理を予定していた。
ところが、屋根に登る為の脚立を店に置いてきてしまい出来なくなってしまった。
明日は雨らしいので防水工事が出来ない、次の晴れ間にはきちんとじゅんびしなくては納戸の床が腐り落ちてしまう。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
そんなこんなで仕入れに向かった、相変わらず先日の台風の影響で葉ものが無い。
サラダのデザインを大幅に修正だ。
魚はアオリイカ、真サバ、飛び魚等仕入れてきたが、またしても休前日頑張らねば。
ところで、久し振りにイカの塩辛が出来ます。金曜以降が食べごろ(＝⌒▽⌒＝)
今は日本酒も充実しているので、張り切って営業します。