ついにやってきました夏の大会。
店の名主のゲンちゃんの一年間の集大成を見せる時。
老婆心から各地の強敵の事が気になり、敵情視察。
小田原から相模原・川崎など、仕入れと営業の合間に行き、ヘトヘト状態。
オマケに逗子の豪邸のリフォーム工事や東京のリフォーム工事でオーバーワーク気味、息子にばかり頑張れとはいえないので、オイラも仕事で頑張っている姿を見せねば！
トマトは一杯あるけどきゅうりが育っていない、スイカも美味しくなってます。
佐島は生シラス・大カマス・真サバ・イナダ・アオリイカ・フエフキ鯛等が入ってます。
先週から今週にかけてき気温の変化が激しく体調も思わしくない・・・が、しっかり仕入れして皆様のお越しをお待ちしています。
ＰＳ・２８日貸切のため通常営業お休み、２９日全国大会を賭けた県大会のためお休みさせていただきます、申し訳御座いません。
先週は海が時化ていて魚が全然入ってこなかったり、ゲンちゃんの試合（団体、個人オール一本勝ちで両方優勝）や他地区の偵察、システムキッチンの施工などでスケジュールが滅茶苦茶忙しかった。
昨日は東京府中で３７度、軽い熱中症で呼吸が苦しかった。
店の営業もどうしようか考えたけど気力でやりきりました。
今日はブリに近い大イナダとアジと鯖を買ってきた、前回の鯖は〆たら甘みが出てきて絶品だった。
野菜はトマト、ナス、島オクラ、みらい、スイカ、メロン他色々水曜は何か毎週張り切って仕入れしてる感じ・・・休前日なのに。
今日は志村さんの長ナスの揚げびたしをお通しに出す予定、暑い今日も生ビールが美味いですよ。
神奈川産の日本酒も入りました、鯵のたたきと一緒にいかがですか？
地球が悲鳴を上げている。
世界各地で異常気象が起きているが、最近では狭い国土の日本にもその現象が多く見られる。
地震、海流の変化、気温の上昇、大雨等 普通に生活している我々ですら困っているが、自然を相手にしている農林水産業の方々は本当に困っているし、その影響が我々にも響いている。
自然の輪廻である。
強風の為船が出ない、魚が捕れない、魚屋さんが休み、
我が家のトマトも茎が折れてしまった、収穫できたら店で使おうと思ったのに・・・・
野菜・果物は沢山仕入れて来ましたよ。
明日と明後日は仕入れに行けそうも無いのでその分今日入れました。
明日は東京でシステムキッチンのリフォーム、明後日はゲンちゃんのブロック予選で両日とも１９時開店です。
７月は何かと忙しいが日々頑張って営業します。
皆様も気候の変化で体調を崩さぬよう気を付けて下さいね。
