桃
の直売所で、何と家庭の用の桃が
残り僅か２個￥700税込で売れれてて・・・。
うさぎパパと、他のお客様が狙ってて。
うさぎパパは、とりあえず完売したら不安だと思い、
箱を抱えて、うさぎの元へ
うさぎに、うさぎパパが、”これ～形は小さいけど、
見た目綺麗で、一箱￥７００。
買いだよ～”とうさぎに力説
うさぎは、二人暮しにこんな量は・・・
でも、すご～く食べたそうなうさぎパパ。
で、黄桃も食べたいと・・・。
あまりの力説に根気負けして購入しました。
箱に17個入ってたんですよ～。
数個だけは、少し当たってたんですが、食べるには
問題なしでした～。
チョ～お買い得でしょう～。
でも、さすがに食べきれないと思い、
少しお友達にお裾分けしました。
そしたら、めちゃ喜んでくれましたよ
白鳳。身はちょっと硬くて、でも、凄いジューシーで
甘みが抜群
こちらは、黄桃。
4個で￥460 お安いでしょう
身がしっかりしてて、甘みと食感が良いわよ。
これは、皮を剥いて、冷凍保存して、
半解凍で食べても美味しいわよ。
ジュレ桃も作りましたよ～
ジュレとっても簡単なのよ～。
白ワイン50ｃｃ、蜂蜜大さし2、水300ｃｃ～400ｃｃを鍋に入れて、
少し沸騰させて火を切り、粉ゼラチンを振り入れ良く混ぜます。
粉ゼラチンを水でふやかさなくても大丈夫よ。
余熱が冷めたら、レモン大さし1、ブランデー大さし1と1/2を
入れて混ぜます。
桃を適当な大きさにカットして、鍋に入れて混ぜ、
ﾊﾞｯﾄに鍋のゼリー、桃を流し入れ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
食べる時、スプーンで、軽く混ぜると、ぷるんぷるんのジュレが
出来上がりよ。
ヨーグルトをかけて、混ぜてたべても美味しいわよ。
もっとぷるんぷるんのジュレを楽しみたい時は、水の量を500ｃｃで
蜂蜜を大さし3で作ると良いですよ。
子供さんが居る家庭は、ブランデーを入れなくても大丈夫。
甘さ控えめなので、甘いのがお好みの方は、蜂蜜の量を増やしてね。
ジュレが簡単に、自宅で簡単につくれるから、
是非ためしてみてね。
今度は、珈琲ゼリー（ドロリッチ風）も作ろうかなぁ～。
うさぎパパは、贅沢にを丸ごと一個と、桃のジュレを
思う存分食べて大満足でした～。
