皆さんの地方は
満開ですか
うさぎ
辺りはまだ、桜の気配がないです。
今年は、遅いのかしら
今週末は、お花見にお出かけの方も多いですよね。
明日は、パパちゃんが休日出勤なので、うさぎは、で
おとなしく、ピグライフかも・・・
すっかりピグライフにはまり、指令をクリアするのに必死で・・・。
最近チョット疲れ気味です
ちょっと前に、米粉とお豆腐を使用して、魚介類を入れた
ちぢみを作りました。
米粉とお豆腐で、生地がもちもちしてて
とっても美味しかったです。
でも、お豆腐を入れ過ぎたみたいで、見た目が・・・。
海老が飛び出ちゃいました
今回は、ジュレポン酢で食べました～。
小麦粉を使用する料理を米粉に変えてから、カリッと焼けたり、
生地がもっちりしたりといろいろ活用できる米粉。
カロリーも小麦粉より、ヘルシーなので、おススメですよ。
フライ、ムニエルをする時も、小麦粉の代わりに米粉を使用してます。
素材にどば～っと粉が付かないから、出来上がりも綺麗ですよ。
おススメよ～
