実家から大量にキゥイが
が届いたので、
キゥイを使用してジャムを作りました。
ルクエを使用して、レンジで作りました。
材料（中瓶）
キウイ 5個
はちみつ 大さじ1
レモン汁 小さじ1
作り方
①キウイを8等分に切り、ルクエ耐熱ボウルに入れ電子レンジ
500W5分チン。
②はちみつを入れ、ざっくり混ぜる。
さらに3分レンジでチン。
③レモン汁を入れてレンジで2分チン。
④粗熱が取れたら、煮沸消毒しておいた瓶に詰める。
できあがり。
出来上がりは、ジャムにとろみがあまりないですが、
あら熱がとれると、とろみ感が出ますよ。
まだ、完熟前だったので、果肉感が残っていますが
市販のより、甘さを調整して作る事が出来るので
お勧めです。
何と言っても、レンジとルクエで簡単に出来て、
片付けが簡単なのがいいよね