秋鮭のポン酢ソテー

生の秋鮭を使用して、簡単ポン酢ソテーを作りました。

鮭に米粉を付けて、オリーブオイル、白ワインで蒸し焼きにしてます。

焼けたら、鮭を取り出して、フライパンの余分な油をふき取り、

ポン酢、生バジルを入れ、最後にバターを入れたら、火を止めます。

鮭にソースをかけて、レモン汁をかけて食べました。

　

ポン酢、バター、バジル、レモンの風味がレストランの味みたいで

とても簡単で美味しいですよ～