先日金スマで、鈴木 おさむさん、大島 美幸 夫婦が
1ヶ月タニタ食堂レシピを食べて痩せていました。
１食 500Kalで その中でよく使用されていた食材が
オクラ
ブロッコリー
ひじき
でした。
食物繊維が豊富みたいです。
鶏肉、豚肉などの余分な脂は、予めカットして、
なるべく脂を使用せず、手作りソースをかけて
食べたましたよね。
ぱぱちゃんがいつまでも、若々しくいられるよう、
なるべく、手作りでヘルシー料理を作らないと・・・
でも、基本は、簡単お手軽レシピが好きなうさぎです。
うさぎ
もちょうどひじきの煮物の残りがあったので、
豆腐、豚ひき肉に玉ねぎのみじんぎり、ひじきの煮物を
入れて、ハンバーグにしてみました。
ハンバーグは、蒸し焼きにしています。
タレは、最近発売された、ハウスのジュレポン酢をかけて
食べました。
ポン酢がジュレになってるから、ハンバーグにジュレが絡み、
昆布の旨味、柚子の香りがして美味しかったです。
豆腐、ひじきでヘルシーひき肉を少なめにしてるから、
焼く時に形が崩れやすいので、片栗粉を入れています。
お豆腐が入ってので、ふんわりしてますよ。
のっけてジュレポン酢は、普通のポン酢より、食材に絡みやすいので、
乗せる、絡めるにお薦めですよ。
冷ややっこ、鳥の唐揚げ、厚揚げを焼いてのせても良さそうです。
タニタの写真食堂の本を見て毎日料理を作るのは、結構面倒なので、
とりあえずは、お肉の余分な脂カット、ひじき、オクラをメニューに取り入れて
どれくらいぱぱちゃんが痩せるか試してみようかなぁ
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