うさぎ
に桃
の
が届きました～。
実は、数年前に当選した、選べるギフトの注文を
していなくて・・・
。
年数経ってるから、今更注文できるか心配でしたが、
葉書を出して
桃が届くのを待ってました。
心配ながら、待っていたら、桃が届いたので、
大喜びです。
箱を開けたらの良い香り～。身も大きくて
ぱぱちゃん、桃大好きなので、大喜びです。
食べる２～３時間前に冷やして食べました。
そのまま剥いても食べましたが、とても甘くて美味しい～
桃って、完熟したすと、傷みやすいから。
桃のジュレを作りました。
ゼリーがぷるぷるで、桃を沢山入れたので美味しかったです。
少し、ブランデーを入れると美味しいですよ
身が固めだったので、桃を適当な大きさにカットして、
桃を冷凍しましたよ～。
桃を冷凍にして、食べる10分位前に出して食べると
ジャーベットみたいで、美味しいです。
冷凍の桃をヨーグルトに入れて食べてもお勧めですよ。
でも、身が柔らかい桃は、冷凍したら美味しくないので
です
以前桃農家の人が言ってましたが、桃は、小さい物より、
大きい桃の方が、甘み旨味があると言ってました。
昨年え～っ本当
と思い試したら、ビックリ。
大きい
の香り、味、食べ応えに驚きでした。
でも、桃は結構良いお値段するから、なかなか買えないです
と言って、綺麗じゃない、当たってる桃は、安いけど、
皮を剥いたら、傷んでて食べる所が少ないって事もありますよね。
ジャムに使用するなら、少々傷んでたらり、大きさが小さい物でも
良いかもね～。
まだ数個が残ってるから、そのまま食べようか、
ジャムを作ろうか悩んでます。
桃のお勧めレシピを教えてね
