を作りました。母は夏が誕生日なので、イチゴ
は時期じゃないので
高かった為、みかんの缶詰めを使用してデコレーションしました。
幼少期から、妹とお菓子作りは良くしていて、誕生日、
、
は
自宅でケーキを作っていました。
スポンジは、妹が焼くとしっとり、ふんわりで上手にできます。
うさぎが焼くとちょっとふんわり感がないような・・・。
粉の混ぜ方が下手なのかも。
最近は、デコレーションケーキを作る機会は減り、
パウンドケーキ、蒸しパン、クッキーを作っています。
たまには、デコレーションケーキも作らないとね～と
思うこの頃です。
冷蔵庫にクリームチーズがあるから、ベイクドチーズケーキでも
近々作ろうかなぁ
妹が作るタルト生地のケーキが食べたいなぁ～。
