全く違う仕事をしていますが、
カフェが大好きでカフェをしたいと考えていました。
仕事が忙しくて、いつしか思うだけで忘れてしまいました。
優先順位のなかに入っていないことはできませんね。
夢は必ず日常にして、
優先順位の上位においておかないといけないのです。
お気に入りのハーブティーあるいはコーヒーを用意する
それだけ
エスプレッソマシンもクリーマーもない
時には古い映画をプロジェクターで流して
音楽がうるさくなく聴こえる部屋で
ひとりでいるとそこはボクだけのカフェ
ぼくだけのカフェって、カフェじゃにと思う。 
かなりへんだけど、集中できる
ここにきた人は「ボクなら、私なら外に出て行かない」という 
でもやっぱり適当な人のざわめきがあったほうが集中できる。
集中できることが、カフェの絶対条件 
いいカフェは飲み物がおいしくて
いい空気が流れていて、
うるさくなく、静か過ぎず
集中できてそして、お気に入りの人がいて
ひとりでは絶対にできないもの 
気づいたら夢は日常にあったのかも知れない。
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