肥満は過食と運動不足だけで起こるわけではありません。
私たちの体内の微生物に左右されるところが大きいとされています。
食事からエネルギーをどう引き出すか、
そのエネルギーをどう使ってどう貯蔵するかは、
私たちが抱える腸内の微生物集団と複雑に関係しています。
１）アッカーマンシア・ムシニフィラ（細菌）
腸内にアッカーマンシア・ムシニフィラという細菌がいます。
痩せた人にはこの細菌が多くいて、
この細菌は腸壁を覆う厚い粘液層の表面に棲んでいます。
この細菌が少ないと粘液層は薄くなり、
リポ多糖が血液中に入り込みやすくなります。
（ リポ多糖は血液中に入ると毒素のようにふるまう。
太った人は血液中のリポ多糖濃度が高く、
脂肪細胞に炎症を生じさせている。
新しい脂肪細胞の形成を妨げ、
既存の脂肪細胞に過剰な脂肪を詰め込む。 ）
この細菌は人の遺伝子に化学信号を送って粘液の分泌を促し、
それによって自分達の棲み処を得て、
結果的にリポ多糖が血液中に入り込むのを阻止しています。
２）アデノウイルス
次に、アデノウイルス３６（ＡＤ３６）は
呼吸器感染症を引き起こすことで知られています。
肥満者の３０%が過去にこのウイルスに
感染していたことが分かっています。
アデノウイルス３６に感染したニワトリの脂肪細胞は、
エネルギーが余っていなくても脂肪の貯蔵に励むのです。
太った人は食欲抑制ホルモンのレプチンが効かないばかりか、
脂肪細胞そのものが病んでいるように見え、
その脂肪細胞の中に免疫細胞がぎっしり集まっている。
つまり、太った人の脂肪細胞は、
ウイルス感染症と戦っている状態と同じであり、
生物が太ることや、痩せることは、
ウイルスなどの微生物が深く関わっているのです。
（ベルギーのルーヴァン・カトリック大学の栄養代謝学の教授パトリス・カニによる）
３）まとめ
身体メカニズムは食事量と運動量だけで
カロリーの吸収量や消費量、蓄積量が決まるほど単純ではなく、
体内の微生物による介入による影響があります。
摂取カロリーは実際にどれだけ食べるかよりも、
腸がどれだけ吸収するかで決まる。
その吸収量は手伝ってくれる微生物や、
邪魔をする微生物が、
どれだけいるかに左右される。
消費カロリーについても同様で、
運動で使うエネルギーだけで決まるものではない。
そのエネルギーを備蓄しておくのか、
すぐに燃やして使うのか、
それは、抱えている微生物集団しだいなのです。
References:10%ＨUMAN
How Your Body's Microbes
Hole the Key to Health Happiness
by Alanna Collen
