冷やした夏野菜自家栽培をしていて(相方が)一番困るのが、取れすぎる野菜を毎日食べて消費しないといけない事。なので毎回色々なレシピで食べてる夏野菜。種類はないが大量にあるから、色々アレンジしながら飽きないように食べてます。去年はカラシを使ってましたが、今年はわさびでアレンジしながら作ってます。今回は、きゅうり オクラ 大葉を使い。ごま油 すし酢 砂糖 わさびであえて、冷蔵庫で冷やします。そしたら…これがなかなか旨い冷たく冷やして食べると、さっぱりしていて最高ですね にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
